炒洋白菜是一道简单易学、口感鲜美、营养丰富的家常菜。洋白菜又叫千层香菜,其汁多、味甘、营养价值极高,平时可以多多食用。今天我们就来一起学做一道简单又好吃的炒洋白菜吧!
所需食材:
洋白菜1颗、盐适量、料酒适量、鸡粉适量、蒜末适量、油适量。
做法步骤:
1、将洋白菜洗净沥干水分,手撕成小块;
2、锅中倒入适量油,放入蒜末煸香,再加入洋白菜翻炒均匀;
3、加入适量盐和鸡粉调味,淋入适量的料酒提味,翻炒均匀后出锅即可。
炒洋白菜清爽可口,口感鲜嫩。洋白菜中的维生素C、钙、类胡萝卜素等对人体健康有着很好的保健作用。同时,洋白菜中的维生素U可以降低胃肠道癌症的发病率,对预防癌症也有着很好的作用。所以,经常食用洋白菜,不仅可以美味享受,还能帮助提高身体免疫力哦!